Главная/Магазин/Промышленное оборудование/Оборудование для пищевой промышленности и общепита/Котлы пищеварочные
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном
+4
+3
+2

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном

Артикул 917326152558
₽ 767 000
1
Сохраните этот товар в закладках
Расскажите об этом товаре друзьям
ПоделитьсяПоделитьсяЗапинить
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном
Информация о товаре

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном – Купить оптом от производителя!


Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном – купить оптом по выгодной цене в компании «КИТАЙПРОМТОРГ». Прямые поставки высококачественного металлопроката из Китая, соответствующего всем требованиям Российских государственных стандартов (ГОСТ), а также строительным нормам и правилам (СНИП).

Компания «КИТАЙПРОМТОРГ» является официальным уполномоченным представителем Ассоциации промышленников Китая на территории Российской Федерации, координирующим поставки в страну металлопроката и промышленного оборудования.

С января 2022 года, информация обо всех импортерах металлопроката и оборудования на территорию Российской федерации аккумулируется в Российском представительстве Ассоциации, что позволит промышленным предприятиям закупать продукцию внутри страны с доставкой в кратчайшие сроки, по самой выгодной цене минуя огромное количество посредников!

Таможенные и торговые склады расположены в таких городах как Москва, Санкт-Петербург, Благовещенск, Новороссийск и Владивосток.

Характеристики

Номинальная потребляемая мощность (27,1) 28,7 кВт
Номинальное напряжение 3N/PE 400В 50Гц
Номинальный объем 200 л
Опрокидывание электропривод
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин 80 не более
Диаметр котла 790 мм
Габаритные размеры 1510х1101х1306 мм
Масса 328 кг

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

  • цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316,
  • корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304,
  • объем варочного сосуда 200 л,
  • опрокидывание с помощью электропривода,
  • сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели,
  • электронная панель управления,
  • возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления,
  • до 5 шагов в каждой программе,
  • USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения,
  • таймер до 10 часов,
  • температура 'пароводяной рубашки' до +120 С,
  • залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной,
  • крышка фиксируется в верхнем положении,
  • газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице,
  • защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания, накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки,
  • ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда,
  • легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

  • Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм,
  • нижний привод,
  • ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов),
  • реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

  • «ВПЕРЕД»,
  • «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»,
  • «ВПЕРЕД/НАЗАД».

Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном:

  • «Нагрев» от +3 до +110 С,
  • «Охлаждение» от +110 до +3 С,
  • «Программа» до 50 пятиэтапных программ.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Показать полностью
Показывать цены в:EUR
Перейти к основному контенту
Производственное объединение
Магазин
О нас
Контакты
Личный кабинетПоиск
Корзина
Меню
Cyclon Bike
Сообщить о нарушении
Поддерживается Lightspeed