Формовочная машина для гамбургеров Hachee (из мясного фарша)

'Страна': 'Австрия', 'Скорость': 'До 120 порций в мин.', 'Питание, В': '230 ( защитное заземление)', 'Расход сжатого воздуха': '2 м /ч , 6 бар', 'Для чего': 'Полуфабрикатов, Котлеты, Тефтели, Фрикадельки, Шарики, Крокеты, Гамбургеры, Рыбные палочки, Наггетсы, Кондитерские изделия', 'Размеры транспортера': 'Длина 1260 мм, ширина 320 мм', 'Размеры форм': 'Диаметр: от 70 мм до 120 мм (макс.) высота: от 10 мм до 38 мм (макс.)'

Инновационный формовщик котлет для гамбургеров Hachee из мясного фарша

Новый формовщик котлет из мясного фарша для гамбургеров по технологии REX является инновационным решением для производства гамбургеров Hachee. Ленточный транспортер подключается к измельчителю-наполнителю MC 3-3 вакуумного наполнителя REX. Нитка мясного фарша подается ленточным транспортером к формовочному инструменту нового типа, который формирует гамбургер из мясного фарша. Формовочный инструмент доступен в одиночном или тройном исполнении.

Порционирование обеспечивается вакуумным наполнителем REX, структурирование мясного фарша производится в измельчителе-наполнителе. Формовочные инструменты универсальны и могут быть адаптированы для необходимого размера продукции. Гигиеничная конструкция способствует простой и быстрой очистке.

Обеспечивается непрерывная работа. Благодаря производительности формования до 40 порций/мин. в одиночном, а также 120 порций/мин. в тройном исполнении, формовщик котлет для гамбургеров Hachee в сочетании с устройством для укладки в лотки также подходит для любого промышленного применения.

Опциональная система стерилизации УФ-лучами ленты транспортера гарантирует максимально возможное уничтожение микробов и тем самым повышает стандарты санитарии.

Преимущества

• Превосходное формование
• Простое подключение к измельчителю-наполнителю
• Простота в обращении
• Гигиеничный дизайн